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2008年 06月 23日
←昨日の晩御飯♪
煮っ放し!柔らかチキンのバジルトマト煮込み( いっちゃんの美味しい食卓より) タコとジャガイモのガーリック炒め 胡瓜とプチトマトのサラダ 手作りパン でした♪ チキンはいっちゃんさん(ん!?ちゃんの次にさんは変か・・・・。勝手にいっちゃんて呼んでいいのかな・・・?う~、ごめんなさい勝手に呼ばせて頂きます!)のレシピだと骨付きを使用しているのですが、我が家では子供に食べやすいように唐揚げ用を使い、唐辛子も少なめで作りました(^-^) もう、これが絶品!!!! チキンが本当に柔らかくて、普段は肉を嫌がるちびまるですらおとなしく食べていました♪ 材料をフライパンに入れてコトコト煮込むだけでこんなにおいしい料理が出来るなんて、もういっちゃん天才\(^o^)/ ご馳走様でした♪ さらに今日は時間があったので、デザートも作ってみました。 居酒屋のデザート定番の白玉とバニラアイスにきな粉と黒蜜をかけたやつ。(よいネーミングが思いつかず・・・・自分の発想力のなさを・・・・呪) しかし、これも美味!!!! 子供も大喜びでした♪ はぁ~、美味しい料理ってなんでこうみんなをhappyにしてくれるのかしら・・・・・・ レシピを考案して下さった方々に感謝しつつ・・・・食べ過ぎによる体重増加はなかったことにしつつ・・・・・汗 さあ今週も頑張っていきましょう(^O^)/
by yusamama-house
| 2008-06-23 11:07
| おいしい料理
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